Gastfreundschaft
ist unser Anspruch

Im Prinzip ist es ganz simple Gastfreundschaft, die uns so besonders macht. Dieses bedeutende Wort mit Leben zu füllen, für unsere Kunden in jedem Moment ihres Aufenthalts erlebbar zu machen ist unsere Mission. Von der Küche bis zur Reinigungskraft trägt jeder seinen Teil dazu bei. Es ist nicht nur der Anspruch an höchste Qualität, es ist der eigene, individuelle Anspruch mit jedem Handschlag unseren Gästen unsere Freude über ihren Besuch in angemessener Wertschätzung zum Ausdruck zu bringen.

Liebst Du die mediterrane Gastlichkeit? Motiviert Dich das Glücksgefühl unserer Kunden? Sind Gastfreundschaft und Lebensfreude elementarer Bestandteil deiner DNA? Dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen!

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Team Captain & Chef-Gastgeber:in (m/w/d)

Wer wir sind:
 

Bei den remos® Restaurants leben wir jeden Tag eine einfache, aber kraftvolle Überzeugung: Essen ist ein sozialer Akt.

Wir betreiben nicht einfach nur Restaurants – wir erschaffen lebendige Orte. Orte, an denen Familienfeiern zu unvergesslichen Erinnerungen werden, bei erstklassigem Essen neue Geschäftspartnerschaften entstehen und Freunde den Alltag komplett hinter sich lassen können.

Als familiengeführtes Unternehmen auf rasantem Erfolgskurs verbinden wir herzliche, echt italienisch-mediterrane Leidenschaft mit einem herausragenden, modernen Premium-Ambiente.

Jetzt beginnt unser nächstes großes Kapitel – und dafür brauchen wir dich!

 

Wir expandieren weiter und suchen charismatische Führungspersönlichkeiten, die das Gastgeber-Gen im Blut haben. Wir suchen absolute Macher, die einen unserer Standorte mit maximalem unternehmerischem Freiraum, visionärem Weitblick und emotionaler Intelligenz nicht nur leiten, sondern zu ihrer eigenen Erfolgsgeschichte machen wollen.


Deine Mission bei uns:

 

  • Als Team Captain (m/w/d) bist du das Herz und der Motor deines remos®-Standorts. Du bist nicht nur der perfekte Gastgeber, sondern führst dein Haus wie dein eigenes Unternehmen:

    • Operative Exzellenz: Du hast die Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Service und in der Küche, auch wenn das Haus an einem Samstagabend restlos ausgebucht ist.
    • Teamführung & -entwicklung: Du rekrutierst, motivierst und führst dein Team (Service, Bar & Küche). Du baust eine Crew auf, die unsere Werte lebt und mit Spaß bei der Arbeit ist.
    • Wirtschaftlicher Erfolg: Du hast deine KPIs (Umsatzziele, Wareneinsatz, Personalkosten) fest im Blick und steuerst deinen Standort profitabel, ohne dass die Qualität für den Gast leidet.

    Qualitätssicherung: Du stellst sicher, dass unsere hohen Standards bei Speisen, Getränken, Hygiene und Ambiente jederzeit zu 100 % erfüllt werden.


Das bringst du mit:

 

  • Erfahrung: Du bringst mehrjährige, nachweisbare Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie mit (idealerweise in der gehobenen Systemgastronomie oder bei vergleichbaren Konzepten).
  • Zahlenverständnis: Du weißt, wie man Dienstpläne effizient schreibt, Inventuren durchführt und betriebswirtschaftliche Kennzahlen auswertet.
  • Leadership: Du bist ein Vorbild für dein Team. Du führst mit Empathie, Klarheit und packst selbst mit an, wenn es brennt (Hands-on-Mentalität).
  • Gastgeber-Gen: Ein Raum voller Gäste ist für dich kein Stress, sondern deine Bühne. Du strahlst Souveränität und Herzlichkeit aus.
Unser Versprechen an dich:

 

  • Gestaltungsspielraum: Du arbeitest in einer entscheidenden Phase unseres Unternehmens. Mit unserer neuen General Managerin hast du einen direkten Draht zur Führungsebene – kurze Wege, schnelle Entscheidungen und echtes Gehör für deine Ideen.
  • Wachstum & Perspektive: Wir expandieren. Wer heute erfolgreich einen Standort führt, hat morgen die Möglichkeit, als Area Manager (m/w/d) den nächsten Schritt zu machen.
  • Attraktives Paket: Ein überdurchschnittliches Gehalt, ein transparentes Bonussystem bei Zielerreichung sowie geregelte Prozesse, die dir auch eine gesunde Work-Life-Balance ermöglichen.
  • Ein Arbeitsplatz, der stolz macht: Großzügige, modern designte Flächen, erstklassige Produkte und ein Publikum, das deine Arbeit zu schätzen weiß.

Bist du bereit, die Leitung zu übernehmen und mit uns den Tisch zu decken?

Wir wollen keine standardisierten Anschreiben lesen.
Schick uns deinen Lebenslauf und schreib uns in drei Sätzen, warum du die perfekte Besetzung für unser Restaurant bist.

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Stellenausschreibung: Servicekräfte (m/w/d)

Über uns: Das Restaurant Remos ist ein renommiertes und gemütliches Restaurant im Herzen von Frankfurt. Wir bieten unseren Gästen eine exquisite Auswahl an mediterranen Gerichten und legen großen Wert auf exzellenten Service und eine angenehme Atmosphäre.

Ihre Aufgaben:

  • Begrüßung und Betreuung unserer Gäste:
    Persönlicher Empfang und freundliche Betreuung, um eine angenehme Atmosphäre zu schaffen.
  • Aufnahme von Bestellungen und Servieren von Speisen und Getränken:
    Sicherstellen, dass alle Bestellungen korrekt aufgenommen und zügig serviert werden.
  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs:
    Effiziente Organisation und Zusammenarbeit im Team, um einen störungsfreien Betrieb zu gewährleisten.
  • Beratung unserer Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken:
    Kompetente Empfehlungen geben, um den Gästen ein besonderes Erlebnis zu bieten.
  • Vorbereitung und Nachbereitung des Servicebereichs:
    Ordnung und Sauberkeit sicherstellen, sowohl vor als auch nach dem Service.
  • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards:
    Strikte Umsetzung aller Vorschriften zur Hygiene und Qualität im Gastronomiebereich.

Ihr Profil:

  • Ausbildung:
    Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Betriebswirtschaft.
  • Erfahrung:
    Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer Führungsposition.
  • Fähigkeiten:
    • Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
    • Starke organisatorische und analytische Fähigkeiten
  • Kundenorientierung:
    Hohe Serviceorientierung und Problemlösungskompetenz.

Ihr Profil:

  • Erfahrung im Servicebereich von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich:
    Wir begrüßen auch Quereinsteiger mit Begeisterung für die Gastronomie.
  • Freundliches und gepflegtes Auftreten:
    Ein professionelles und positives Erscheinungsbild ist uns wichtig.
  • Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit:
    Eine engagierte Zusammenarbeit und Verlässlichkeit im Team sind unerlässlich.
  • Gute Kommunikationsfähigkeiten:
    Souveräner Umgang mit Gästen und Kollegen.
  • Flexibilität und Belastbarkeit:
    Anpassungsfähigkeit und Stressresistenz in einem dynamischen Umfeld.
  • Freude am Umgang mit Menschen:
    Leidenschaft für Service und Gastfreundschaft.

Wir bieten:

  • Ein dynamisches und motiviertes Team
  • Angenehmes Arbeitsumfeld
  • Faire Vergütung und Trinkgeldbeteiligung
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung

Bewerbung: Wenn Du Teil unseres Teams werden möchtest, sende uns bitte deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) per E-Mail:

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Stellenausschreibung: Barkeeper (m/w/d)

Über uns: Das Restaurant Remos ist ein renommiertes und gemütliches Restaurant. Wir bieten unseren Gästen eine exquisite Auswahl an mediterranen Gerichten und legen großen Wert auf exzellenten Service und eine angenehme Atmosphäre.

Werde Teil unseres Teams!

  • Hast du eine Leidenschaft für Cocktails und möchtest in einem dynamischen Umfeld arbeiten? Wir suchen motivierte und kreative Barkeeper, die unsere Teams in Frankfurt/ Köln/ Koblenz/ Wiesbaden und im Westerwald verstärken.

Was wir bieten:

  • Ein lebendiges und freundliches Arbeitsumfeld
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Attraktive Vergütung
  • Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung

Deine Aufgaben:

  • Zubereitung und Servieren von Getränken und Cocktails
  • Beratung und Betreuung unserer Gäste
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs an der Bar

Was du mitbringen solltest:

  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Kreativität und Leidenschaft für Cocktails
  • Erste Erfahrungen als Barkeeper sind von Vorteil, aber kein Muss

Interesse geweckt? Dann schicke uns deine Bewerbung per DM oder an bewerbung@remos-restaurants.de. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

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