Speisekarte Koblenz

Drei geröstete Brotscheiben mit Kirschtomaten, Knoblauch, Oliven, Rucola und Grana Padano

Drei geröstete Brotscheiben mit Mozzarella, Kirschtomaten, Knoblauch, Oliven, Rucola und Grana Padano

Zart gegartes, dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischcreme und Kapern

Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Rucola, Grana Padano und Crema di Balsamico

Gambas geschwenkt in Olivenöl, Knoblauch und Chili

Ofenfrisches Pizzabrot mit mediterranen Kräutern, Kirschtomaten, Rucola und Grana Padano

Hausgemachte Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum

Zum Teilen: 2 Stk. Bruschetta Classica, gegrilltes und mariniertes Gemüse, gemischte italienische Käsespezialitäten, Birnen-Chutney, Bresaola, Burrata, Oliven, Kirschtomaten und Artischocken

Ofenfrisches Pizzabrot mit mediterranen Kräutern und Knoblauch

Blattsalate der Saison mit Kirschtomaten, Gurke, roten Zwiebeln, Karotten und Oliven

Blattsalate der Saison mit Thunfisch, Feta, Kirschtomaten, Gurke, Ei, roten Zwiebeln und Oliven

Romanasalat mit Kirschtomaten, Kräuter-Croûtons, Grana Padano und Caesar-Dressing, auf Wunsch mit Hähnchenbruststreifen + 5,90 €

Rote Bete, gegrillter Ziegenkäse, Wildkräutersalat, Birne, Honig, Walnüsse und Balsamico

Blattsalate der Saison mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, Walnüssen und frischem Obst der Saison

Blattsalat mit Rinderfiletstreifen vom Black Angus Rind, Kirschtomaten, Mozzarella, roten Zwiebeln, Grana Padano und Balsamico-Dressing

Blattsalate der Saison mit gegrilltem Lachs, Garnelenspieß, Kirschtomaten und Rucola

Rigatoni in Tomatensauce mit Stracciatella, Basilikum, Knoblauch und feiner Chilischärfe (vegan auch ohne Stracciatella erhältlich)

Linguine mit hausgemachtem Basilikumpesto, Pinienkernen, Knoblauch, Kirschtomaten und Grana Padano

Rigatoni mit cremiger Vodka-Tomaten-Sahnesauce mit Basilikum, Knoblauch und feiner Chilischärfe

Linguine mit Gambas, Zucchini, Knoblauch, Chili, Kirschtomaten und einem Schuss Weinbrand

Gnocchi in cremiger Tomatensauce mit Mozzarella, Kirschtomaten, Basilikum und Grana Padano

Spaghetti mit Meeresfrüchten, Weißwein, Knoblauch, Kirschtomaten und frischen Kräutern

Spaghetti mit würzigen Rindfleischbällchen in Marinara-Sauce, verfeinert mit Grana Padano und Basilikum

Fettuccine mit Lachs, Babyspinat, Schalotten, Knoblauch, Weißwein, Sahne und Kirschtomaten

Strozzapreti mit Hähnchenbruststreifen, frischem Brokkoli, Knoblauch, Kirschtomaten und Grana Padano

Strozzapreti mit Rinderfiletspitzen, frischen Champignons, Knoblauch und cremiger Trüffelsauce

Spaghetti mit Guanciale und Ei, verfeinert mit Grana Padano

Feines Ragù vom Black-Angus-Rind nach Bolognese Art, Grana Padano

Tomatensauce und Mozzarella

Mozzarella und italienische Salami

Mozzarella, italienischer Schinken und frische Champignons

Mozzarella, Kirschtomaten, Rucola, Grana Padano und Crema di Balsamico

Mozzarella, scharfe italienische Salami, Stracciatella, Paprika und pikante Peperoni

Mozzarella, scharfe italienische Salami, Kirschtomaten und Rucola

Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

Mozzarella, Burrata, Kirschtomaten und Trüffel

Barbecue Sauce, Mozzarella, gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Zwiebeln, Paprika und scharfe Peperoni

Pizza Bianca mit vier Käsesorten

Mozzarella, gegrilltes Gemüse, Rucola und Knoblauch

Mozzarella, Garnelen, Thunfisch, Knoblauch und scharfe Peperoni

Mozzarella, Meeresfrüchte und Knoblauch

Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Grana Padano

Ofenkartoffel mit Sour Cream, gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Salat und frische Kräuter

Ofenkartoffel mit Sour Cream, argentinisches Black Angus Rumpsteak in Scheiben geschnitten, Salat und frische Kräuter

Argentinisches Black Angus Rumpsteak ca. 300 g mit Kräuterbutter und Beilagensalat

Argentinisches Black Angus Rumpsteak ca. 300 g in Scheiben geschnitten, mit Rucola, Grana Padano und Crema di Balsamico

Gegrilltes Lachsfilet mit Fettuccine in Butter-Salbei-Sauce

Italienischer Dessertklassiker aus Mascarpone, Espresso, Löffelbiskuit und Amaretto

Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Schokoladenkern

Cremige Panna Cotta mit fruchtiger Erdbeersauce

Italienisches Trüffeleis, mit heißem Espresso übergossen

Italienischer Cheesecake aus Ricotta und Mascarpone mit Amarena-Kirschen und Mandeln

Cremiges Vanilleeis mit heißem Espresso